Oxiderad hydroxipropylstärkelse
CAS-nr:68412-86-2
Alias: hydroxipropyloxiderad stärkelse
Fysiska och kemiska egenskaper
Vit, benvit eller ljusgul, i granulär, flingor eller pulverform, utan synliga föroreningar. Den har produktens inneboende lukt utan en speciell lukt. Det framställs genom reaktion mellan stärkelse och propylenoxid (<25%) under="" strongly="" alkaline="">
Toxikologisk grund
① LD50: den akuta orala dosen av möss är mer än 15g/kg (BW).
②GRAS FDA-21172.892 CFR.
Applikationsförtjockningsmedel
GB 2760-2014 föreskriver att den kan användas i lämplig mängd i alla typer av livsmedel (förutom livsmedel i bilaga 2) enligt produktionsbehov.
Blandad med sackaros och apelsinjuice för att göra pudding, kan den motstå tvåfasseparation under lagring. Gelen i denna produkt har stark transparens, god vattenhållande förmåga, låg gelatineringstemperatur, hög transparens, låg viskositet, svag sedimentering och hög stabilitet. Används i drycker för att berika smaken av drycker, öka tjockleken och fylligheten på drycker och öka jämnheten hos drycker.
Tillsätt socker för att göra den fyllig och fet och skapa en synergistisk effekt med kolloid för att förbättra helhetskänslan. Används inom mejeriindustrin fungerar det som förtjockningsmedel, kan även förbättra smaken på produkter och har goda filmbildande egenskaper. Det kan ersätta eller delvis ersätta gelatin eller alginat.
Populära Taggar: oxiderad hydroxipropylstärkelse, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, anpassad, handel med löslig pulver, Förblandning för logistik, Foderförvaringstillsatser, Mellanprodukt för innovation, Flying Drone Flight Power Operation, foderbindare
