Enzymatiskt nedbruten sojabönfosfolipid
Fysiska och kemiska egenskaper
Vit eller ljusgul till brun, med den unika doften av sojabönfosfolipider, ingen lukt, trögflytande till halvfast, pulverformig eller granulär. Det är en blandning av fosfatidylkolin, fosfatidyletanolamin, fosfatidylinositol, fosfatidylserin, glykolipider, triglycerider, fettsyror, pigment, etc.
Ansökan
Emulgeringsmedel
GB 2760-2014 föreskriver att den kan användas i lämplig mängd enligt produktionsbehov i alla typer av livsmedel (förutom livsmedel i bilaga 2).
Sojabönlecitin har funktionerna emulgering, dispergering och vätning. Det används ofta i godis, choklad, kex, köttprodukter, snabbmat, mjölk och mejeriprodukter, margarin och andra livsmedel. Användningen av kolin, fosfatidylalkohol, essentiella fettsyror och andra näringskällor i fosfolipider kan förhindra åldrande, förbättra lipidmetabolismen, förbättra funktionen hos nerver, lever, hjärta och kärlsystem, och kan användas som ett berikande av näringsrik och hälsosam mat . Det förbättrar förmågan att kombinera med protein och stärkelse, har utmärkta egenskaper för att avlägsna formen eller diskektomi, och tillsatsmängden är liten, vilket är cirka 1/10 av det för vanligt lecitin.
Populära Taggar: enzymatiskt nedbruten sojabönfosfolipid, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, grossist, anpassad, Förtidsproduktfunktioner, API för marknadsföringsautomation, djurantibiotikum, löslig pulverlogistiklösning av löslig lösning, kostnadseffektiv mellanprodukt, jordbruksantibiotika
